早上喝黑咖啡，能够起到辅助减肥的作用。正确喝法一般建议是早起时喝一杯温开水，然后再喝一杯黑咖啡，可搭配苹果或其他水果、粗粮同食。在喝完咖啡之后，再适当做一些体育锻炼，比如瑜伽、慢跑，减肥效果会更好。
需注意，要避免买速溶咖啡，黑咖啡中也不能加牛奶和糖，以免影响减肥效果。另外，还需避免空腹喝黑咖啡，以免刺激胃肠黏膜，引起不适。此外，患有胃肠疾病的人群也建议少喝黑咖啡，以免加重不适症状。
一般情况下，日常可以选择喝黑咖啡辅助减肥，因为黑咖啡的热量并不是很高，大概为2.55KJ/100g。除早上喝黑咖啡外，饭后喝一杯黑咖啡，有利于体内脂肪的消耗，还有一定利尿和美容的效果。但不要在晚上或日间过量服用黑咖啡，以免造成神经过度兴奋，从而影响睡眠。