三牙鱼含有丰富的营养物质，如钙质、氨基酸、蛋白质等。适量吃能够帮助补充上述营养，但要注意适量，否则可能会给胃肠道造成负担。
三牙鱼是生活中常见的鱼类，含有较为丰富的营养成分，如蛋白质、氨基酸，以及矿物质等，包括钙、磷、钾等。由于三牙鱼的肉质鲜美，所以广受人群喜爱。适量吃能够帮助人体补充营养，还能够促进食欲，防止出现营养不良的情况。但食物仅有补充营养的作用，不具有治疗疾病效果。如果出现相关营养元素缺乏的情况，建议到医院治疗。此外，由于三牙鱼本身味道比较淡，所以经常使用食用盐进行腌制，能够在较大程度上锁鲜，同时保留口感。
此外，由于三牙鱼中还含有部分不饱和脂肪酸，所以对软化血管有一定好处。但效果因人而异，不能起到治疗作用。