氨基酸奶粉和深度水解奶粉都属于防过敏配方的奶粉，两者的主要区别在于成分和适宜群体不同、口感不同，要尽量购买适合宝宝以及正规厂商生产的奶粉。
1、成分和适宜群体不同：氨基酸奶粉主要是将蛋白质通过人工操作完全分解成氨基酸，通常不含有蛋白质，无致敏性，对宝宝的肠胃刺激小，所以比较适合对于蛋白质过敏、肠胃功能弱的宝宝。深度水解奶粉主要是将大分子的牛奶蛋白，分解成小分子短肽以及氨基酸结构，比较适合对于大分子蛋白质过敏的宝宝；
2、口感不同：一般情况下，氨基酸奶粉有一些发苦，并且有时还会发臭。虽然深度水解奶粉的口感也发苦，但是要轻于氨基酸奶粉，所以如果宝宝对味道比较敏感，可以选择深度水解奶粉，避免宝宝出现呕吐、干呕、恶心等情况。
如果不清楚如何选择奶粉，建议在儿科医生的指导下，选择合适宝宝的奶粉，有助于降低宝宝出现不适的几率。