电饭煲可以煲汤喝，通常不会导致营养物质的流失，同时也不会对身体健康产生不利的影响。但是日常生活中在使用电饭煲煲汤时，需要尽量选择安全的产品，且避免煲汤的时间过长。
电饭煲是日常生活中一种常见的家用电器，目前大多数的电饭煲都具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能。通常情况下，合格的电饭煲中不含有特殊有害成分，使用其煲汤或者进行其他烹饪方法烹饪时，通常不会导致食物中出现有害成分，不会对身体健康造成影响，不需要过于担心。
但是，如果使用不合格的电饭煲，可能会因材质不符合食用标准，在煲汤时导致汤等食物中含有一定的有害成分，对身体健康造成影响。另外，应该避免煲汤的时间过长，煲汤的时间过长容易导致汤中的嘌呤含量相对较高，进而可能会影响体内尿酸的浓度，不利于身体健康。
因此，建议使用合格的电饭煲煲汤，并控制煲汤的时间，以免影响身体健康。此外，日常生活中食用电饭煲煲的汤时，需要避免食用过多，以免增加胃肠道负担，出现腹痛、腹胀、恶心等消化不良的症状。