梨膏糖少量吃并不会导致发胖，但如果长期大量食用，则可能会引起发胖。梨膏糖的热量较高，如果正处于减肥期间，不建议大量食用。
梨膏糖是上海的传统小吃，主要由雪梨或鸭梨、川贝、半夏、茯苓、杏仁等多种中药材熬制后，与纯白砂糖混合制作而成。梨膏糖口感香甜、不粘不腻，如果日常少量食用，一般不会直接导致发胖，相反还有助于补充能量、提高食欲。
但每100g梨膏糖的热量大约是386大卡，其中含有94.60g左右的碳水化合物，属于高热量、高碳水化合物食物。梨膏糖属于零食，不宜大量吃。如果当天大量吃了梨膏糖，也不控制其他饮食摄入量，同时也没有进行运动，就容易导致热量摄入过多，易转化为脂肪，引起发胖。
如果已经吃了过多秋梨膏，也不用过于担心，当天可以适当减少主食摄入量，如米饭、面条等，或通过跑步、跳绳、瑜伽、平板支撑等运动消耗热量。发胖主要与总体饮食摄入量有关，如果总摄入量没有超过机体的总消耗量，通常不会导致发胖。此外，梨膏糖的含糖量比较高，如果血糖控制不佳，比如存在糖尿病，则不宜吃此类零食，以免导致血糖上升，不利于病情控制。