陈皮瘦肉汤对儿童的功效有很多，如补充营养、缓解饥饿、提高食欲、促进消化、止咳化痰等。注意不要一次性吃太多，以免胃肠压力过大，对健康不利。
1、补充营养：其中含有较为丰富的营养物质，如蛋白质、矿物质等，可以补充营养，对儿童健康有益；
2、缓解饥饿：可以为机体提供能量，增加饱腹感，对缓解饥饿有益；
3、提高食欲：此汤味道鲜美，适量喝一些，可帮助提高食欲，改善儿童进食量少、食欲不佳等；
4、促进消化：其中含有一定的有机酸，可以促进胃液分泌，进而起到促进消化的作用；
5、止咳化痰：还具有一定止咳化痰作用，主要是其中水分含量高，且陈皮发挥作用，有助于缓解咳嗽、痰多等。
在日常生活中，家长要让儿童养成定时定量就餐的习惯、适量运动等。同时保持良好、稳定情绪，避免紧张、抑郁等。