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黑豆黑芝麻花生豆浆的功效

王磊营养科副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院三甲复旦榜 A++++

黑豆黑芝麻花生豆浆的主要功效就是为机体补充营养,以及提供能量。但是需要控制好摄入量,预防过量食用对机体造成不良影响。

1、补充营养:黑豆含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、氨基酸和粗纤维等营养成分,黑芝麻含有脂肪、蛋白质,还包括磷、钙、铁等营养成分,而花生中含有丰富的矿物质成分,如硒、锌、磷等,以及蛋白质和不饱和脂肪酸等。因此适量喝黑豆黑芝麻花生豆浆,可以为机体补充部分所需的营养;

2、提供能量:黑豆黑芝麻花生豆浆中富含碳水化合物,其为机体主要的供能物质,因此,适量喝黑豆黑芝麻花生豆浆,可以为机体提供较充足的能量,有利于维持新陈代谢。

值得注意的是,黑豆黑芝麻花生豆浆中含有一定的蛋白质,因此本身胃肠道功能不佳的人群不建议大量食用,以免增加胃肠负担,出现胃肠不适的现象,如腹胀、腹痛等。日常生活中,要注意营养均衡,多方面摄入全面的营养,更有利于身体健康。

2023-11-07
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