血糖高的患者通常能吃纳豆，在适量吃的情况下并不会导致血糖异常升高，对于血糖控制的影响不大。但是任何食物摄入过多，均可能会影响胃肠道健康，需要注意控制摄入量。
纳豆是日本的一种传统发酵食品，主要以黄豆为主要原料，经过清洗、蒸煮等步骤后在一定温度下发酵而成。其口感绵密，不但含有黄豆的全部营养元素，还含有一定量的纳豆激酶，是黄豆在发酵时由纳豆枯草杆菌分泌产生的一种生物活性物质，具有一定的调节肠道微生物平衡、促进消化等作用。而纳豆本身的糖分含量并不高，适合糖尿病患者日常食用，有助于帮助机体更好地消化食物，并从食物中获取营养。
但是在日常进食的时候，不能单纯只食用纳豆，可以在控制总摄入量的基础上，搭配其他新鲜的蔬菜、水果以及肉类，保证营养补充的全面性。同时，血糖高的人群在日常饮食时还需要注意控制摄入量，并避免摄入过多含糖量高的食物，如糖果、蛋糕、含糖饮料等，以免糖分总量摄入过多，影响患者血糖控制水平的稳定，从而不利于疾病的控制。