卡路里是营养学上的热量单位，1卡路里大约是1克水，温度升高1℃所需的热量，属于一种较小的热量单位。若转换为生活较常用的热量单位千卡，则1000卡路里等于1千卡。而相对卡路里这一热量单位而言，食物属于一种物质，两者并无直接转化关系。但在热量方面上来讲，900卡路里即0.9千卡，可等于能释放0.9千卡热量的食物。
需要注意的是，由于各种食物的热量不同，因此900卡路里具体等于多少食物，还需要根据食物的具体热量来判断。比如生活中必需的食物米饭，每100克米饭约为116千卡的热量，所以900卡路里，大约为0.8克的米饭。因为0.9千卡的热量比较低，所以在一定程度上等于的食物也比较少。但若是为900千卡，则可能约为800克的米饭。每一种食物中含有的碳水化合物、脂肪、蛋白质会有所不同，具体热量也会随之出现变化，可根据具体情况进行计算。