日常多食肉类，青菜进食量较少，虽然肉类所含蛋白质、维生素A、维生素D等营养成分较多，但长期吃肉而少吃其他食物，可能对身体造成不利影响，建议补充其他维生素，包括维生素E、维生素C以及维生素B6。
1、维生素E：肉类所含脂肪较高，大量进食肉类后脂肪在体内堆积，可能导致高胆固醇血症及动脉硬化，进而引发心脑血管疾病。维生素E可减少胆固醇，防止不饱和脂肪酸被氧化。可以吃维生素E丰富的食物，如花生、燕麦、开心果、苹果等；
2、维生素C：肉类等动物性食物中几乎不含维生素C，而维生素C是人体内维持机体正常生理功能及细胞特异代谢反应所必需的物质。因此有必要补充维生素C丰富的食物，如猕猴桃、柠檬、柑橘、韭菜、菠菜等；
3、维生素B6：肉类可以提供优质蛋白质，但要实现蛋白质体内代谢过程，还需要维生素B6的协助。维生素B6能使蛋白质转变成氨基酸，有利于促进吸收。因此，可以补充维生素B6含量丰富的食物，如榛果、腰果、松子等。