熟的羊杂冷冻三个月是否可以食用，与具体情况有关，不能一概而论，但是还是建议不要将熟的羊杂冷冻三个月这么久。如果羊杂未发生变质的情况，可以加热后食用，如果羊杂已经发生了变质的情况，应避免食用。
熟的羊杂放置在冷冻室内，可以减少细菌滋生，明显延长羊杂的保存时间。若熟的羊杂冷冻三个月，解冻后未出现腐坏、异味等变质的情况，说明羊杂未被细菌等污染，进食后一般不会对健康产生危害，解热后正常进食即可。
但部分情况下，熟的羊杂即使冷冻保存三个月，也有可能滋生较多细菌，若解冻后羊杂出现异味、腐坏等变质的情况，进食后有可能出现腹痛、腹泻、恶心等胃肠不适症状，应避免进食。如果误食变质的熟羊杂后，出现不适症状，应立即前往医院，可在医生的指导下应用诺氟沙星等药物缓解症状。
日常生活中，应尽量进食新鲜的羊杂，避免误食变质的羊杂。羊杂中含有维生素A、钙、铁、蛋白质等多种营养物质，适量进食对人体有好处。