马栗在一般情况下并不建议作为食物直接食用，主要因为马栗含有部分对人体可能产生不良影响的成分，含有的生物碱类物质可能对人体产生不良影响，甚至导致中毒。应谨慎对待马栗及其制品，确保自己的健康安全。
马栗又称七叶树果，含有多种生物活性成分，包括麻黄碱等生物碱类物质，可能带来不良反应，如中毒、消化道刺激等。特别是麻黄碱，虽然具有镇痛和镇静效果，但过量摄入可能导致中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时还可能影响中枢神经系统。
在传统医学中，马栗通常被用作药材，用于治疗特定病症，如利尿、镇痛等，使用通常需要在专业医生的指导下进行，确保用药的安全性和有效性。自行采摘和食用马栗，特别是未经加工处理的马栗，很可能导致中毒或其他不良反应。
鉴于马栗的潜在毒性和在传统医学中的特定用途，建议不要将其作为食物直接食用。如果需要使用马栗或其提取物治疗病症，务必在专业医生的指导下进行。
在日常生活中，应提高食品安全意识，避免采摘和食用不明来源的野果或药材。特别是对于儿童、孕妇等易感人群，更应加倍注意食品安全问题。如果误食马栗或出现中毒症状，应立即 就医并告知医生相关情况，以便及时得到救治。