加碱的面条有黑点是否还能吃，需要根据有无变质判断，如果在没有变质的情况下还能吃，且不会对身体造成伤害，但是若出现变质的情况时，一般不能吃。
加碱面条有黑点可能为正常现象，如在加碱期间没有均匀搅拌开，导致局部存在大量碱面存留，可能会使加碱面条出现黑点的现象，常属于正常情况，并不会导致面条中的营养物质发生变化，也不会生成有毒物质，因此还能吃。但加碱面条有黑点也可能提示存在变质，若长时间存放加碱面条时，因苗条富含碳水化合物，可为致病菌提供良好的生存环境，导致致病菌滋生繁殖，引起变质。致病菌可破坏加碱面条中的营养物质，并且会生成有害物质，如黄曲霉素等，可刺激胃肠道黏膜，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，长期可能会增加肝癌患病风险，对身体造成一定伤害，因此不能吃。
在日常生活中建议尽量选择营养较为丰富的食物，包括蛋类、肉类、水果和蔬菜等，保证营养物质充足供应，可以补充人体代谢所需能量。但在进食前，需要密切观察食物性质，若出现变质时需要避免吃。