在肠息肉手术后的恢复阶段，患者的饮食调整是比较重要的一环。一般做完肠息肉第三天不建议食用豆腐，在这一阶段，患者应遵循清淡、柔软、易消化的饮食原则，选择对肠道负担较小的食物进行摄入。
肠息肉手术后的第三天，患者的肠道功能尚未完全恢复，此时食用部分食物可能会加重肠道负担，影响术后恢复。豆腐虽然质地相对较软，但其蛋白质含量较高，且易产气，这对于刚刚进行完肠息肉手术的患者来说，可能会增加胃肠道的消化负担，甚至引发胀气等不适感。因此从避免胃肠道负担和胀气的角度出发，术后第三天不建议食用豆腐。
肠息肉手术后的饮食原则应以清淡、柔软、易消化为主，同时避免摄入刺激性、坚硬或难以消化的食物。豆腐虽然营养丰富，但其高蛋白和易产气的特性并不符合这一阶段的饮食要求。相比之下，面食、富含营养的粥类，如小米粥、大米粥、八宝粥，以及新鲜的蔬菜、水果等，更有助于肠道的恢复和营养的补充。
需要注意的是，肠息肉手术后的饮食调整是一个逐步的过程。在术后一段时间内，通常是一个月内，患者应尽量避免食用豆制品，包括豆腐，以免对肠道产生不良影响 。随着肠道功能的逐渐恢复，患者可以逐步增加食物的种类和摄入量，但仍需注意保持清淡、易消化的饮食原则。