水放了20天，如果属于密封，没有打开的水，通常可以喝，若是桶装水已经被打开，或者放置于热水壶、水杯中的水，则不建议喝，以免引起身体不适。
如果属于密封的桶装水、矿泉水，没有被打开过，并且在保质期内，通常可以饮用，因为细菌等病原微生物无法进入水中，而且水通常也没有发生变质，饮用后不会出现不适。若是桶装水、矿泉水放了20天，但已经被打开过，或者放在水杯、保温瓶中的水已经20天，则不建议喝。因为水放置时间过长，可能会引起水质发生变化，引起大量细菌滋生，使水受到污染。
饮用变质的水后，致病菌可能会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道炎症，出现腹泻、腹痛等不适。若不小心饮用放置20天的水，应先观察有无不适症状，若无不适可不用担心，若出现胃肠道不适，可遵医嘱服用蒙脱石散、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。
喝水可以补充身体内所需要的水分，防止引起脱水，还能保持正常的新陈代谢，排出身体的毒素，但应避免一次性大量喝太多水，否则容易引起水中毒。