柿子皮经过炮制后，性味甘涩而寒，具有清热解毒的功效，可直接用柿子皮贴敷在疥疮、无名肿毒处，有效改善不适。用柿子皮泡水喝，也可起到上述效果，但饮用前应当咨询医生的建议，不可盲目泡水喝。
柿子皮泡水喝，有一定清热解毒的作用，可缓解口舌生疮、咽喉肿痛等上火症状。此外，由于热邪侵袭机体而导致的咳嗽、咳痰、咽干、咽痛等不适，也可在咨询医生后，用柿子皮泡水喝。但柿子皮泡水仅能起到辅助作用，并不能达到治疗效果，出现不适症状时，还是要尽快到医院就诊，及时使用药物等进行治疗。对于柿子皮泡水喝能明目、美白、防治疾病等说法，未能查阅到权威依据，不可过于迷信上述作用。
日常使用柿子皮泡水喝之前，应当注意将柿子皮清洗干净，以免摄入其中的杂质，引发胃肠不适。也不要直接吃柿子皮，除味道苦涩外，柿子皮中的鞣酸对人体可能有一定影响，不利于身体健康。