饭后吃草莓是否会胖，具体需要根据摄入量的多少来进行判断。
1、不会胖：草莓热量不高，一般每100g草莓中所含的热量大约为32千卡，如果只是饭后少量地吃草莓，一般摄入热量较少，可以通过人体新陈代谢及日常活动消耗掉，因此不会胖；
2、会胖：虽然草莓热量不高，但如果饭后一次性吃太多草莓，也可能导致热量摄入过多，也没通过适当活动将其及时消耗代谢，也可能转化为脂肪在体内堆积，引起肥胖。
草莓营养丰富，其中含有果糖、果胶、膳食纤维、有机酸、水分等多种营养物质，以及维生素A、维生素C、维生素E等多种维生素，还含有钙、磷、钾等多种矿物质成分。饭后适量吃草莓可起到补充营养的作用。但应避免饭后一次性吃太多草莓，以免增加胃肠道负担，引起消化不良。