孕妇可以吃糖醋里脊，但需适量食用。适量食用糖醋里脊可以为身体提供一定的营养支持，但应注意避免一次性进食过多。
糖醋里脊的主要原料是猪里脊肉，是一种富含优质蛋白质、铁元素和维生素B群的食材。在孕期，孕妇的身体需要更多的营养来支持胎儿的生长发育，而蛋白质是构成胎儿组织的重要成分，铁元素则有助于预防孕期贫血，维生素B群则对维持神经系统健康和促进能量代谢至关重要。因此，适量食用糖醋里脊可以为孕妇提供这些必要的营养素，有助于孕期健康。
然而，孕妇在食用糖醋里脊时也需要注意糖醋里脊通常含有较高的糖分和油脂，过量食用可能导致孕妇体重增加过快，增加患妊娠糖尿病和高血压的风险。因此，孕妇在食用时应控制摄入量，避免过量食用。而且，糖醋里脊的制作过程中可能会添加一些调味料和食品添加剂，这些成分可能对孕妇和胎儿的健康产生不良影响。因此，孕妇在选择糖醋里脊时应尽量选择新鲜、无添加或添加剂较少的菜品，以减少潜在的健康风险。
此外，孕妇在食用糖醋里脊时还应注意与其他食材的搭配。建议孕妇在食用糖醋里脊的同时，搭配一些富含维生素和矿物质的蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、苹果等，以增加营养摄入的多样性，促进胎儿的生长发育。同时，孕妇还应保持均衡的饮食，适量摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素，避免偏食或暴饮暴食。