只要没有豌豆或胡萝卜过敏的情况，可以将豌豆和胡萝卜放到一起吃。在选择豌豆或者胡萝卜的时候，需要尽量选择新鲜的食用，不仅口感更好，而且还可以存放更长时间。
豌豆和胡萝卜都属于日常生活中的常见蔬菜，豌豆的营养价值很高，其中主要含有淀粉、蛋白质、粗纤维等，还有多种矿物质和维生素，是铁和钾的上等来源，对缺铁性贫血和因低钾免疫力低下的患者来说，可以适量多吃些。胡萝卜主要营养成分有胡萝卜素\蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素C等，其中以胡萝卜素含量最为丰富，胡萝卜素在人体内可迅速转化为维生素A，能维护眼睛和皮肤的健康。豌豆和胡萝卜一起吃，在营养成分上并无冲突，两者也不会相互反应或者产生有毒有害的物质，因此可以一起吃，但要避免一次性大量食用，以免加重胃肠道消化负担，导致消化不良。