手术后喝白粥或小米粥，对身体都有益。这是因为两者的热量、营养成分的含量差异较小，均含有丰富维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等成分，术后患者可以根据自己的喜好进行选择，无须过于纠结。
其次，白粥、小米粥属于流质饮食，质地柔软，且口味清淡，适当喝不仅能够减少对胃肠道刺激与负担，也可以提高术后因麻醉药物影响，蠕动相对缓慢的胃肠道的消化吸收，同时能够满足术后患者的能量需求，有利于术后恢复。
但需注意，术后建议适当喝小米粥或白米粥，但不建议将其长期作为唯一饮食，以防营养单一。一般在进食一段时间流质饮食后，可适当转为半流质饮食，如清淡的汤面、蔬菜泥、水果泥、鸡蛋羹等，待胃肠道蠕动基本恢复后，可转为正常饮食，但应避免进食辛辣刺激或油腻食物。