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减肥期间吃什么坚果不长胖

刘菊英营养科副主任医师
中南大学湘雅医院三甲复旦榜 A++++

减肥期间可以选择适量吃热量较低的坚果,可以适当降低长胖的几率。但需要说明的是虽然部分坚果有利于减肥,但是要想达到减肥的目的,需要保证每日摄入热量低于消耗热量。日常饮食中常见的热量较低的坚果有巴旦木、杏仁、莲子、栗子等,但要注意烘焙方式,建议吃无糖、无盐的坚果。需要避免或少吃松子、榛果、核桃、花生等热量较高的坚果。

1、巴旦木:热量较低,减肥期间吃巴旦木既可以满足机体对能量的需要,也可以补充多种人体必需氨基酸、维生素和矿物质等,适量吃对健康有好处;

2、杏仁:含有蛋白质、膳食纤维以及维生素E、维生素C、钾、钙等多种元素,热量较低,减肥期间吃既可以补充营养,也可以促进身体代谢;

3、莲子:属于热量较低的坚果,蛋白质、膳食纤维含量较高,口感独特,还具有养心安神的作用,适合减肥期间吃;

4、栗子:淀粉含量较高,热量较低,减肥期间吃栗子既可以补充营养,还可以增加饱腹感,从而减少其它食物的摄入,有利于减肥,但要避免吃糖炒栗子,这种烹饪方式热量较高。

但坚果相比蔬菜、水果而言,热量还是比较高的,减肥期间需少吃,同时应保证饮食多样化,营养摄入充足。还需要合理锻炼,如爬山、健身、跑步等,保证机体热量的消耗,才可以达到减肥的目的。

2023-11-22
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