面团放冰箱一个星期是否还能吃，与储存方式等因素有关，建议在吃面团之前进行检查，观察是否出现变质、有异味等情况，避免吃后出现不适症状。
1、可以吃：如果将面团放在冰箱当中冷冻保存，通过低温冷冻能抑制细菌、霉菌等病原微生物繁殖，防止食物变质，能使食物存放时间延长。如果面团没有出现黑点、异味等变质现象，一般放冰箱一个星期还能吃；
2、不可以吃：如果将面团放在冰箱当中冷藏保存，发现面团出现酸臭味、颜色改变等，提示面团发霉变质，可能已经滋生病原微生物并快速繁殖，此时面团放冰箱一个星期不能吃。如果吃了发霉变质的面团，可能会出现腹泻、呕吐等胃肠道不适症状，对自身健康造成影响。
日常生活中任何食物都不建议长时间存放，可能会导致食物当中的营养物质流失，对口感造成影响，甚至还会出现变质的情况，尤其是对于蔬菜或水果，由于存放时间较短，不建议一次性购买过多。