非油炸不代表热量低，非油炸薯片的热量相对比较高，每100克非油炸薯片中约含有483大卡的热量，而每100克米饭约含有116大卡的热量，由此可知，非油炸薯片的热量远高于米饭的热量。
非油炸薯片主要成分是由淀粉、土豆、调味粉等制成，热量相对米饭来说较高，若是想要减肥的人群，需要减少非油炸薯片的摄入。非油炸薯片，只是从工艺上避免了高温油炸的种种弊端，但并不代表吃非油炸薯片不会增加肥胖风险，对于需要限制总能量的人群，还是应该参考食品配料表进行选择。
若是吃了过多的非油炸薯片，也可以进行适当的运动，如跑步、跳绳、游泳等有氧运动，以便将食用非油炸薯片所带来的热量消耗掉。此时，当一天之中热量的消耗大于摄入热量时，也不会导致发胖。对于想要减肥的人群，建议可以多食用热量较低的食物，平时也要注意营养均衡，不要暴饮暴食。