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鱿鱼和墨鱼哪个营养更好

吕和营养科副主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

没有鱿鱼和墨鱼哪个营养更好的说法,两者营养相似,均比较好,可以根据个人需要选择食用。需要注意的是,一次性不要食用太多,以免胃肠负担过重,引起腹胀、腹痛等异常。

鱿鱼和墨鱼都是海产品,在营养价值方面基本相同,主要营养物质有蛋白质、钙、磷、铁等,还有硒、碘、锰、铜等微量元素。两者的区别主要是鱿鱼中所含有的维生素相对丰富,而墨鱼中的矿物质成分更多。

在功效来说,鱿鱼可滋阴养胃、补虚润肤;而墨鱼可养血滋阴、通经等。对于想要吃鱿鱼和墨鱼的人群来说,可以根据个人需要进行选择。但无论是吃鱿鱼还是墨鱼,均应确保完全做熟,以免导致胃肠不适。

在日常生活中,需要注意个人饮食健康,建议适当多饮水,每日饮水量最好在2000ml以上,同时可以适量多吃新鲜果蔬,对健康有益。

2024-03-05
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