含谷维素高的食物主要为谷物，常见如小米、糙米、玉米等，此外还有番茄、紫苏等。这些食物谷维素含量相对比较高，有需要的人群可以适量吃，对身体有一定保健作用。
谷维素是人体重要的营养物质，可以帮助调节神经功能，缓解神经疲劳，也能帮助营养神经，还能改善心肌的血液供应。生活中适当吃些小米、糙米、玉米等谷物可以帮助补充谷维素，尤其是对于经常出现神经紧张、焦虑或者精神衰弱的人群而言，能帮助调节和放松神经，缓解精神异常状态，还能帮助调理睡眠、改善睡眠质量。
但要明确的是食物中谷维素含量较为有限，仅可作为日常养生保健使用，无法作为药物治疗疾病。如果检查后发现需要补充谷维素，则建议遵医嘱服用谷维素片或其他营养神经的药物比如甲钴胺片、维生素B12片等。