15岁171cm是否能长到180cm，需要根据遗传因素、营养和运动等情况综合决定，不能一概而论。在孩子身体生长发育阶段，饮食上需要添加些营养比较丰富的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，还需要保证孩子充足睡眠，尽量避免长时间熬夜。在空闲时间可让孩子适当进行户外运动，有助于增强身体素质，可以促进身高增长。
身高一般会受到遗传因素的影响，并且和营养因素、运动因素、睡眠因素也有较大的关系。15岁171cm，如果父母的身材比较高大，日常比较注意增加孩子的饮食营养，并适当进行户外运动，还能保证充足的睡眠，通常能长到180cm。但如果父母身材比较矮小，孩子在生长发育的阶段出现营养不良、睡眠不足等情况，也不经常运动，可能会影响到身体生长发育，此时较难长到180cm。