适当吃辣椒面，通常不会出现长胖的情况。辣椒面中含有多种营养物质，如维生素、微量元素等。由于辣椒面中的热量相对较低，适当吃辣椒面可以及时消耗摄入的热量，不易加重身材的肥胖程度。除此之外，辣椒面里面还含有辣椒素等刺激性成分，适当吃辣椒面，辣椒素等刺激性成分可以加快胃肠道的蠕动，有助于胃肠道内食物的消化和利用。同时，适当吃辣椒面还有助于提高身体代谢，有利于加快体内脂肪消耗。因此，减肥期间可以适当吃辣椒面。
由于辣椒面较为辛辣、刺激，过量吃辣椒面容易刺激胃肠道，甚至损伤胃肠道。长期如此，还可能造成胃出血、胃溃疡等后果，不利于身体健康，即使喜爱吃辣椒面，也不建议多吃。如果想要减肥，主要通过运动，比如适当增加运动量，饭后适当活动身体，避免久坐，帮助体内热量的消耗，有利于维持身材。