未经特殊加工的番茄酱热量不高，100克番茄酱中含有的热量大概在83大卡，减肥的人群适当吃一些番茄酱，并不会影响到减肥效果。但是经过特殊加工的番茄酱，可能会加入糖、香精、色素类食品添加剂，热量会有所增加，可能会比较高，因此需要注意番茄酱的选择。
同时，番茄酱中还含有一定的酸性物质，在日常生活中要避免大量或者空腹食用番茄酱，以免加重胃肠道负担，对胃黏膜产生刺激，从而引起消化不良。
对于减肥人群应该选择含糖量较低的番茄酱，同时还应该控制其他食物的摄入，因为热量会不断积累，如果食用过多番茄酱和其他食物，导致摄入过多，还会造成热量过剩从而导致发胖。
同时也要加强体育锻炼，比如散步或者游泳、跳绳等，能够加快体内热量的消耗，从而减少脂肪堆积，可以达到控制体重增长的效果。