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豆奶粉含有雌激素吗

洪东旭营养科副主任医师
吉林大学第一医院三甲复旦榜 A+

豆奶粉含有雌激素,而且多为植物雌激素,长期饮用对身体有一定的好处,建议用温水冲服,同时注意豆奶粉虽然好处多,但也不要每次过量饮用,以免引起胃部不适。

豆奶粉含有大豆异黄酮、矿物质、维生素等成分,其中大豆异黄酮是黄酮类化合物,通常是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,属于一种生物活性物质,由于大豆异黄酮是从植物中提取出来的物质,且与雌激素有相似的结构,因此又称植物雌激素,因此豆奶粉中含有雌激素。

雌激素有美容养颜、调节新陈代谢等作用,但不宜大量饮用豆奶粉等含有雌激素的食物,以免出现多汗、烦躁等不良反应。此外,过量饮用豆奶粉等含有雌激素的食物,可能出现胃部不适症状,如腹胀、腹痛、腹泻等症状,建议在日常生活中注意饮食均衡,以免导致营养不良。

2023-09-17
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