洋葱、西红柿能一起吃，两种食物一起吃可以更好地补充身体所需的营养，一般不会对身体健康造成不良影响。建议适量一起吃洋葱、西红柿，不可以过量食用，以免加重消化负担。
洋葱是日常生活中较常见的一种蔬菜，含有丰富的维生素A、维生素B1、矿物质、碳水化合物、钙、钾等多种营养成分。洋葱有强烈的气味，吃了以后能够刺激味蕾，可以增强食欲。西红柿含有丰富的维生素C、维生素B、维生素B2、柠檬酸、苹果酸、番茄素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的有机酸，吃了以后能够促使胃液分泌，增加肠道蠕动，有助于消化、吸收。洋葱和西红柿的营养成分不冲突，一起吃不会产生有毒物质，反而会使营养价值增加，可以补充身体所需的营养，对身体有一定好处。
患有胃肠道疾病的患者不可以吃洋葱，因为洋葱有一定刺激性，进食后会刺激胃肠道黏膜，容易加重病情。同时对洋葱和西红柿过敏的人群，也要禁用这两种食物，以免导致过敏。