对于已超过法定饮酒年龄的青少年，可适量尝试啤酒烹饪的菜肴，但对于未成年人、儿童和婴幼儿，应避免食用含酒精的菜肴。
在烹饪过程中，啤酒可以作为调味品用于炖煮或烧烤，独特的风味可以增加菜肴的香气和口感。对于已经超过法定饮酒年龄的青少年来说，适量食用使用啤酒烹饪的菜肴通常是安全的，因为烹饪过程中酒精大部分会挥发，残留的酒精量相对较少。
此外，啤酒中的麦芽成分在烹饪过程中可能会产生一些有益的糖分和矿物质，对成人来说，可以作为日常饮食的一部分，家长可以根据孩子的年龄和健康状况，决定是否让孩子尝试这类菜肴。
对于未成年人，尤其是儿童和婴幼儿来说，食用使用啤酒烹饪的菜肴是不适宜的。儿童的肝脏和代谢系统尚未完全成熟，无法有效处理即使是烹饪后残留的少量酒精。
即使是微量的酒精也可能对孩子的健康产生不利影响，包括影响大脑发育、肝脏损伤以及可能导致行为问题。此外，部分孩子可能对酒精或啤酒中的其他成分敏感，食用后可能会出现过敏反应，家长在烹饪时应避免使用啤酒，或者至少确保孩子食用的菜肴中没有酒精成分。
在日常生活中，家长在孩子的饮食安排上应注重营养均衡，避免让孩子接触任何形式的酒精，确保孩子有健康的生活环境，要保证孩子有充足的休息和适当的运动，以支持其健康成长。