西柚属于比较健康的水果，多数人都可以吃，但是要注意适量吃，避免一次性吃得过多而引起腹胀、腹泻等消化不良症状。尤其是对于有肝脏功能不全、肾脏疾病、糖尿病、胃肠道功能较弱等人群，不宜过多食用西柚。
1、肝脏功能不全人群：西柚中含有的柚苷、呋喃香豆素类等成分可能抑制人体内药物代谢酶的活性，可能造成药物血液浓度增加。而大部分药物主要经过肝脏代谢，因此肝功能不全患者尽量不要在用药期间吃太多西柚，避免影响药物效果，耽误病情治疗；
2、肾脏疾病人群：西柚中含有大量钾元素，肾脏疾病患者的肾脏滤过率降低，对钾的代谢能力降低，如果过多食用西柚，加重肾脏负担，钾元素不能正常被代谢排出，容易引起高钾血症；
3、糖尿病人群：西柚糖分含量比较高，糖尿病人群过多食用，可能导致血糖升高，不利于血糖的控制；
4、胃肠道功能较弱的人群：西柚中含有大量膳食纤维和有机酸，如果胃肠道功能较弱的人群食用，可能增加胃酸浓度，并使胃肠道蠕动加快，导致腹胀、腹泻、反酸等胃肠道不适症状；
5、易过敏人群：如果本身为易过敏体质，可能会对西柚、芒果等水果过敏 ，因此对于明确有西柚过敏史的人群要避免吃西柚，易过敏体质人群尽量少吃西柚，一旦发现有呼吸困难、皮肤起红疹、瘙痒等症状，应立即停止食用，且在今后避免食用。