吃完牛肉感觉很燥热，有可能是因为过量吃牛肉造成的，也可能是受患者自身体质影响所诱发，可根据具体表现进行区分辨别。
1、过量吃牛肉：牛肉是常见的一种肉类食物，具有益气血、补脾胃、强筋骨等作用，是一种滋补性食物，日常适量地吃些牛肉，能够起到补气养胃、增进食欲，以及缓解腰膝酸软、体质虚弱等效果。对于正常体质的人群，如果牛肉吃得过多，补益作用过强，就有可能会滋生内火，导致上火、燥热等表现，一般还会伴有口干等情况。此时可多喝水，日后注意适量摄入牛肉，必要时可遵医嘱选择三黄片等祛火药物治疗；
2、自身体质影响：如果患者本身存在阴虚的情况，由于阴液亏少，机体失去滋养，容易使得阴不制阳，导致身体出现内热情况，进而可有燥热的表现，一般还会有面色潮红、五心烦热、盗汗等情况，此时并不是吃牛肉导致，而是自身体质诱发，可在医生指导下选择知柏地黄丸等滋阴清热药物缓解症状。
此外，在西医角度，出现此情况可能是由于对牛肉过敏导致的，可遵医嘱选择氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物治疗，以后不可以再吃牛肉。