吃青萝卜对人体有多方面的影响，常见好处包括补充营养、促进消化、增强免疫力、润肺止咳、改善皮肤状态。但是也可能会引起一系列坏处。
一、常见好处
1、补充营养：青萝卜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素K、钾、膳食纤维以及多种抗氧化物质，有助于维持身体的正常生理功能，提供必要的能量和物质支持。
2、促进消化：青萝卜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而帮助消化和排便。青萝卜中的酶类成分还能促进消化液分泌，提高食物的消化效率。
3、增强抵抗力：青萝卜中的维生素C和抗氧化物质能够增强免疫系统的功能，提高身体对病毒和细菌的抵抗力。青萝卜中的纤维木质素也有助于提高免疫球蛋白的数量，进一步增强免疫力。
4、润肺止咳：青萝卜具有清热化痰、润肺止咳的功效。含有一定量的水分和矿物质，能够滋润肺部，缓解咳嗽和喉咙不适。对于因感冒、支气管炎等引起的咳嗽症状，适量食用青萝卜有一定的缓解作用。
5、改善皮肤状态：青萝卜中的维生素C和抗氧化物质有助于促进胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性和光泽。
二、可能坏处
青萝卜含有大量的纤维，过量食用可能导致消化不适，如腹泻、腹胀或胃痛。虽然青萝卜的草酸含量相对较低，但过量食用仍可能增加草酸结石的风险，特别是对于有草酸结石病史的人。
少数人可能对青萝卜或其化合物过敏，导致皮疹、呼吸困难或其他过敏症状。如果出现过敏反应，应停止食用。