纯牛奶加入百香果后出现凝块，通常不建议再吃。百香果和牛奶的营养物质都非常丰富，为了更好地吸收这些营养物质，建议两者至少间隔半小时食用为好，以免出现腹痛、腹泻的情况。
通常不建议百香果加牛奶食用，酸性物质和牛奶混合后可能会发生反应，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，导致出现凝块，这些凝块一般难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良，出现腹泻、腹痛、腹胀等症状，对身体的健康造成影响。因此，牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料，如果是误加的牛奶建议也不要饮用。如果出现了以上不适症状，可以遵医嘱口服蒙脱石散、健胃消食片等药物治疗。
牛奶里含有蛋白质、钙、钾等营养成分，百香果当中含有碳水化合物、维生素A、维生素C、钙、磷等营养物质，能够在一定程度上补充人体所需营养，两者可以分开一起吃。但是注意对牛奶、百香果过敏的人群，建议不要食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等症状。有胃炎、胃溃疡等消化道疾病的人群，建议不吃百香果，因为百香果属于酸性食物，容易导致胃酸分泌，可能会加重症状。