健康人可以偶尔喝凉茶，一般不会引起不适症状。但是对于特殊人群，应尽量避免喝凉茶，以免对身体健康造成不利影响。为了保持身体健康，建议根据自身体质适量饮用温性饮品，避免过量或长期饮用凉茶。
凉茶通常由多种中草药配制而成，如金银花、菊花、夏枯草等，这些成分多具有寒凉性质。寒凉性质的中草药在中医理论中有助于清热解毒，但在部分情况下也可能对人体产生不良影响。
对于脾胃虚寒的人群，喝凉茶可能会加重脾胃的虚寒症状，如腹痛、腹泻、消化不良等。因为凉茶中的寒凉成分容易损伤脾胃的阳气，影响脾胃的运化功能。长期喝凉茶还可能损害胃阳，导致脾胃功能下降加重病情。胃阳受损还可能破坏人体胃肠道内部环境引起菌群失调，进一步影响消化功能。
部分人群可能对凉茶中的部分成分过敏，喝凉茶后可能出现皮肤红疹、呕吐等症状。凉茶中的冷饮成分会刺激胃肠道收缩，导致胃肠不适。过量饮用还可能加重肠胃负担，增加消化不良的风险。
长期大量饮用凉茶可能导致胃黏膜功能出现障碍，破坏肠道菌群的平衡，进而引发免疫力下降。免疫力下降会使人体更容易受到感染，如呼吸道感染等。凉茶中 的寒凉成分还可能损伤人体的阳气，影响人体的正常生理功能。