女性晚上喝奶粉是否会胖，主要和进食量有关。如果适量喝奶粉，一般不会对体重产生大的影响，不会发胖。但若长期大量喝，可能会增加发胖的风险。
奶粉是以牛奶原料经干燥处理制成的干粉，有些奶粉还会添加叶酸、铁质、钙质、DHA、叶黄素等身体所需的营养素，制成配方奶粉，其营养丰富，适量进食可为身体补充多种营养物质和能量，对健康有利。若女性当天能量和营养摄入不足，晚上可适量喝奶粉，一般不会引起体重增加，还可以促进睡眠。
但若当天已经摄入足够的营养和能量，晚上再喝奶粉，可能会发胖。因为奶粉的热量较高，而晚上新陈代谢减慢，热量消耗小，喝奶粉会导致机体摄入热量大于消耗热量，易导致脂肪堆积，引起发胖。担心晚上喝奶粉影响体重，可以选择热量相对较低的脱脂奶粉，同时增加活动量，可以更好地控制体重。
女性如果有补充营养的需求，建议先从均衡饮食做起，来达到补充营养的目的。晚上喝奶粉还要注意在喝完以后，喝几口温开水将咽喉部的残余奶粉冲下去，以免滋生病原微生物，引发感染。