竹薯是一种富含淀粉、膳食纤维的食物，常用作布丁、点心等食物的增稠剂，也可用来做汤。通常情况下，多数人均适合食用，但如果存在胃肠不适、体质敏感等情况，一般不建议食用，以免引起机体不适。
1、胃肠不适者：如果自身的胃肠功能不是特别的好，经常出现消化不良、腹胀、腹泻等情况，尽量不要吃竹薯，尤其是大量摄入，以免加重肠道的负担，引起机体不适；
2、体质敏感者：如果食用者体质较为敏感，容易出现过敏症状，或是存在对竹薯过敏情况，都不可以吃。如果食用，皮肤可能出现红肿、瘙痒等症状，严重时出现丘疹、红斑等表现。
在日常生活中，如果吃竹薯没有异常症状，可以适量吃一些，其中丰富的膳食纤维对预防、缓解便秘有一定帮助。但注意不要过量食用，以免引起机体不适。