啤酒过期20天了一般不能再喝。啤酒过期20天了，会导致啤酒当中的部分营养物质流失，而且也会出现病原微生物破坏，可能会引起啤酒的变质，并且当中可能存在病原微生物不断增殖。喝了过期的啤酒以后，容易导致胃肠道出现炎症的发生几率增加，也会导致酒精中毒的可能性增加，对身体有伤害性，所以不能喝。
建议将啤酒放入低温密闭的环境中存放，因为环境温度比较低，并不适合大量的细菌和真菌滋生，喝啤酒前也要注意查看保质日期，啤酒质量良好的情况下，适量喝了以后，并不会直接导致身体出现严重的损伤，通常可以少量地喝。但是啤酒过量喝了以后对身体的健康会造成影响，比如啤酒中的酒精会刺激胃肠道黏膜，容易引起呕吐、腹痛等症状，啤酒中也含有嘌呤成分，长期过量喝了以后可能会引起痛风疾病的发生。