香菇过敏的治疗措施常见远离过敏原、调整饮食结构、外用抗过敏药膏，以及口服药物治疗等。但建议严格按照医生的指导进行抗过敏治疗，从而确保治疗和用药安全，避免盲目用药耽误病情。
1、远离过敏原：一旦明确香菇过敏的诊断，建议立即停止继续进食。并且多喝温开水增加液体入量，促进新陈代谢，有助于体内残留的香菇成分排出，尽快改善过敏症状；
2、调整饮食结构：需要加强饮食结构调整，尽量保持清淡饮食。可以多进食富含维生素C成分的蔬菜和水果，避免进食辛辣、刺激性食物，以免导致症状加重；
3、外用药膏：针对于香菇过敏后出现的皮肤瘙痒、皮疹等症状。建议通过外用氧化锌软膏，或者糖皮质类固醇激素类药物，如丁酸氢化可的松乳膏等，帮助尽快改善过敏症状；
4、口服药物：针对于比较严重的香菇过敏，建议在医生指导下口服马来酸氯苯那敏片，或者盐酸左西替利嗪片缓解。如果过敏症状比较重，伴有消化道、呼吸道症状，往往需要糖皮质类固醇激素系统治疗，如醋酸强的松片、甲泼尼龙片等。