减肥40斤后的五官通常有明显的变化，具体表现在面部皮下脂肪减少、皮肤紧致。因肥胖导致的圆脸和双下巴，也会塑造出清晰的骨骼形态脸型，鼻子也会有相应缩小的症状，五官会更加清晰突出，面部脂肪少也可能会引起明显双颊凹陷的效果。
如果以求美为目的的减肥则需要注意，并不是减肥40斤之后都会变得更美，因为每个人的面部骨骼形态各有差异，凹陷较多的面部骨骼在相应的脂肪填充下，反而会使面部更加好看。因此，这类人群减肥过程中，需要密切观察自身脸部形态，减到自己认为合适的面部形态。
需要注意的是，减肥40斤是一个长期的过程，不能以快速减肥为目的而损伤身体，如减肥方法不当、速度过快，可能导致肝组织学损伤。还应注意不可自行服用减肥药，不可自行去无手术资质的医院行吸脂术等。大基数减肥应进行有氧运动、饮食习惯矫正、医务监督等综合干预减肥，让减肥人群养成科学、合理的饮食习惯和生活习惯。只有长期增加能量消耗，控制能量摄入，才有利于减肥成功后保持良好体型，巩固减肥效果。