减肥期间一般可以吃上海青，但要控制吃的量，一般少量食用不会影响到减肥的效果，但需要避免一次性吃太多上海青，以免影响到胃肠道的健康。
上海青是一种低脂、低热量的蔬菜，其含有蛋白质、碳水化合物、糖、多种维生素、膳食纤维以及钠、钾、磷等物质，在减肥期间适当吃上海青，能够为身体提供一定的能量，也能为身体补充所需要的部分营养物质，另外还有利于加速胃肠道的蠕动，促进体内粪便的排出，从而在一定程度上可以帮助减肥。适当摄入上海青，通过适当的运动，一般可以将摄入的热量消耗掉，一般不会影响到减肥效果，所以在减肥期间可以适量吃一些上海青。
但需要注意的是，上海青中含有一定的膳食纤维，摄入太多可能会增加肠道负担，出现腹痛、腹胀等消化不良的症状，因此，在吃的时候一定要合理控制吃的量。