豆浆有生豆子味一般情况不能喝。如果需要喝豆浆，建议将其完全煮熟后再喝，以免影响自身的健康。日常生活中，建议将黄豆及其制品制作成熟后再吃。
豆浆有生豆子味主要因为豆浆蒸煮过程中未完全将豆浆煮熟。豆浆主要由黄豆、黑豆等加工制作而成，而生黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂和肠胀气因子，人体摄入后可以引起腹胀、腹泻、腹痛等多种不适症状。因此豆浆有生豆子味通常不能喝，否则不利于人体的健康。豆浆制作过程中，需要将豆浆完全煮沸，以防止出现豆浆有生豆子味等情况。并且豆浆制作完成后应尽快食用，不可以放置过久，以免使得豆浆变质。
除豆浆有生豆子味不能喝外，自身炒、炖黄豆的过程中，也需要将其完全制作成熟后再吃。否则同样容易对自身造成多种不良影响，严重影响机体的健康。