碱蓬菜的禁忌主要包括过敏者禁止食用、脾胃虚寒者禁止食用等。在食材搭配方面并不存在特殊的禁忌，并且食物相克的说法并无临床权威数据支撑，因此无需听信传言。但应避免一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，导致食用者出现消化不良，表现为腹痛、腹胀等不适症状。
1、过敏者禁止食用：若自身对碱蓬菜过敏，则应避免食用碱蓬菜，以免刺激体内免疫系统，诱发过敏反应，导致患者出现喉头水肿、呼吸困难，以及皮肤起红疹、皮肤瘙痒等不适症状，部分患者甚至还会出现过敏性休克，进而危及生命；
2、脾胃虚寒者禁止食用：从中医角度出发，碱蓬菜性微，可归肾经，因此脾胃虚寒者应避免食用，以免增加脾胃的运化负担，加重自身泄泻、腹痛等不适症状。
日常生活中可以根据自身喜好将碱蓬菜与任何食物搭配食用，如肉类、水果、谷类、蛋类、奶类等，均可起到补充营养的作用，并且有助于膳食均衡。并不会导致食物之间相互作用，产生有害物质，也不会影响各自营养价值的发挥，因此不必过于担心。