首先需要明确的是，猕猴桃多软才能吃这种说法本身就是有问题的，因为猕猴桃只要在成熟的情况下都可以吃。因为猕猴桃的生长速度、种植方式等不同，所以猕猴桃在成熟以后的软硬度也会有所不同，部分猕猴桃虽然会出现用手捏起来偏硬，但是猕猴桃已经处在成熟状态，果肉也会比较甜糯，根据自身的喜好进行选择即可。
猕猴桃当中含有的维生素含量丰富，包括维生素C、维生素A、维生素E等，还含有水分、膳食纤维，以及钙、钾等矿物质等，适量吃猕猴桃能够起到补充营养的作用。但是需要避免过量吃，可能会对胃肠道产生刺激，容易出现吐酸水、恶心等不良症状。对于血糖控制不稳定的糖尿病人群来说，建议不吃，避免引起血糖波动。