16岁可以喝蛋白粉，但是不要滥用蛋白粉。蛋白粉具有一定的营养价值，适量进食对生长发育有益，若进食过多，则有可能对人体造成危害。
蛋白粉主要由乳清蛋白、黄豆蛋白、卵磷脂等制成，同时含有多种活性成分，营养价值较高，是适合人体优质蛋白的补充来源之一。16岁的人群正处于生长发育阶段，所需的蛋白质较多，适量食用能够补充蛋白质，为生长发育提供原料。
但如果大量进食蛋白粉，会使蛋白质摄入过多，蛋白质被人体消化吸收后会产生氨，可能使人体的肝脏、肾脏负担加重，还会增加多种疾病的发病几率。因此，不建议进食过多蛋白粉，16岁的人群除喝蛋白粉补充蛋白质外，还可以多适量进食豆浆、鸡蛋、牛奶、虾、鱼、坚果等高蛋白的食物，有利于补充蛋白质。