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狗爪豆的功效

张克明营养科副主任医师
天津中医药大学第一附属医院三甲

狗爪豆主要可以用作中草药,其味甘、苦、性温,有小毒,归于肾经,具有温肾益气的作用,所以中医上的功效主要是能够用于缓解腰脊酸痛。比如,当存在腰痛的症状时,可在专业医生的指导下,取狗爪豆少许,与猪腰子共同炖食,可在一定程度上缓解疼痛不适的症状。

狗爪豆通常是指蝶形花科植物狗爪豆的种子,又名为黧豆、猫豆等,广泛分布于我国的中部、南部等地区,生于含腐殖质砂质土壤上,可以见于石缝、砾石层等地带,通常在秋、冬两季进行采集。除了种子可以药用以外,狗爪豆植物的豆壳、豆叶以及豆籽等部位,也可以用作饲料以喂养家畜,其中含有一定的脂肪、蛋白质等营养成分。而且狗爪豆植物的花冠为深紫色或白色,顶部小叶为较宽的椭圆形,两面有白色的疏毛,荚果成熟后呈现为黑色,日常生活中比较好识别。

2023-08-06
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