发烧即发热，感冒发热患者一般可以吃螺蛳粉，但是不建议吃。螺蛳粉中有螺蛳、竹笋、豆角、大米、木耳等多种食材，口感较为辛辣，感冒发热患者食用螺蛳粉后可能会出现恶心等胃肠道反应。
正常情况下，感冒是由病毒、细菌等病原微生物感染上呼吸道所致，随着病原微生物数量的不断增加，会对人体中枢体温调节中枢造成影响，从而会引起中枢体温调定点上移，使患者出现感冒发热的症状，感冒患者也会伴有咳嗽、流鼻涕、打喷嚏等症状。患者感冒发热后会对机体造成不利影响，出现全身乏力、疲惫等症状，也会在一定程度上影响到胃肠道的消化功能。
螺蛳粉通常口感较为辛辣，刺激性比较强，如果在此时吃螺蛳粉，可能会对胃肠道黏膜造成刺激，还可能会增加胃肠道的负担。螺蛳粉在胃内大量停留，短时间内不能被机体完全消化，可能会出现腹胀、腹痛等症状，不利于疾病的恢复。另外，人体感冒发热后体质比较差，胃肠道功能比较弱，此时吃螺蛳粉等刺激性食物可能会刺激到咽喉，导致咽喉部疼痛症状加重，继而使咳嗽加剧，可能会影响到病情的恢复，所以患者在感冒发热期间不建议吃螺蛳粉。
感冒发热的患者可 以通过冷敷额头或腋下的方式辅助降温，日常生活中避免过度劳累，注意保暖。若患者出现感冒发热的症状，可以到呼吸内科就诊，进行血常规等相应检查明确诊断。