通常鱼肉、虾肉，以及猪肉、鸡肉等，都是比较好消化的肉类，肉中含有大量的蛋白质、钙、铁、锌等营养成分，可提供人体所需的能量、促进身体生长发育。以上肉食在烹饪时均需要煮熟，这样容易被消化，且不易感染细菌。另外日常饮食还需要注意荤素搭配，使身体摄入均衡营养。
1、鱼肉、虾肉：鱼肉、虾肉中的纤维较细，口感嫩滑、容易被消化。另外鱼肉中富含蛋白质、钙、铁、锌、碘等微量元素。但鱼肉、虾肉在进食时应保证新鲜，以免引起胃肠炎等不适；
2、猪肉：猪肉中的瘦肉纤维组织柔软，容易被机体吸收、消化，且含有大量蛋白、铁等营养元素，食用后有利于机体健康；
3、鸡肉：鸡肉组织较为疏松，富含大量蛋白质以及极少量的脂肪，容易被机体消化、吸收。但对于减肥人士通常建议将鸡肉去皮后食用，以免油脂过高影响减肥效果。