糯米是常见主食之一，含有一定的钾元素，但含钾量不算高。适量进食糯米有助于补充一定的钾元素，但如果仅依靠进食糯米补充钾元素，可能效果不佳。
钾元素是人体重要的电解质之一，可参与蛋白质、糖的代谢，对于维持神经肌肉的正常功能、维持人体酸碱平衡、保护机体内环境稳定等有帮助。当人体缺乏钾元素时，可能会出现四肢无力、低血压、嗜睡、昏迷等低钾的症状。可以适量从食物中摄取，有助于一定程度上改善缺钾状态。每100克糯米中大约含有钾元素77毫克，除糯米外，还可适当进食黄豆、香蕉、油桃、豌豆、菠菜、红薯、玉米等食物，有助于补充更多钾元素。若存在严重低钾时，可遵医嘱使用氯化钾注射液等药物治疗。
糯米除含有钾元素外，还含有淀粉、蛋白质、B族维生素等营养物质，作为主食进食能够为机体提供热量。但需要注意，糯米的淀粉含量高于大米，升糖指数较高，进食过多不利于血糖的控制，糖尿病患者不宜多吃。